Национальный парк озеро Маньяра - создан в 1960 на базе охотничьего заповедника, основанного тремя годами ранее - который является одним из самых маленьких парков Танзании (ок. 330 кв. м.). Большую часть парка занимает озеро Маньяра, которое частично пересыхает во время сухого сезона, обнажая покрытые солью берега. Маасаи, живущие в окрестностях, собирают эту соль и используют её для приготовления особого нюхательного табака, пользующегося здесь огромной популярностью. Эту необычную нюхательную смесь наряду с другими товарами можно приобрести у главных ворот национального парка, в местечке Мто-ва-Мбу, известном своим сувенирным и фруктовым рынками, где можно повстречать представителей различных этнических групп Танзании, включая маасаев, ираку, иранги, чагга, гого, аруша и других.
Название национального парка происходит от слова emanyara, что на языке маа означает древесное многолетнее растение молочай тирукалле, в изобилии здесь произрастающий и часто использующийся скотоводами в качестве изгороди поселений.
Несмотря на свою небольшую площадь, Национальный парк озеро Маньяра не уступает другим охраняемым зонам по красоте и разнообразию экваториальных ландшафтов. Пышный лес, где обитает большая популяция бабуинов и коронованных (голубых) мартышек, вдоль озера сменяется редколесьем, лугами и болотами. В парке обитают львы, гиппопотамы, слоны, буйволы, импала, зебры, жирафы, антилопы-гну, африканские бородавочники. Однако самое захватывающее зрелище – это огромное количество плавающих, прогуливающихся, взлетающих, приземляющихся, кормящихся, гогочущих, кричащих, ссорящихся и невообразимо шумящих птиц, кажется, заполонивших собой все свободное пространство вокруг озера, в живом представлении звука, движения и ярких красок. Здесь обитает бесчисленное множество различных уток, гусей, аистов, белых цапель, ибисов, колпиц, шилоклювок, больших бакланов, пеликанов, ходулочников, и тысячи фламинго, ежегодно мигрирующих на щелочные берега озера Маньяра.
